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ポルぺッティ(イタリア風肉団子)
今月のレシピ
夏野菜のチョップド
シーザーサラダ
■材料(2人分)

サニーレタス 1/4束
レタス 1/8個
きゅうり 1/4本
ミニトマト 2個
オクラ 2本
トウモロコシ 少量
アボカド 1/4個
ゆで玉子 1個
クルトン 適量
チェダーチーズ 少量

シーザードレッシング 適量
粉チーズ 適量

■作り方

1
サニーレタス、レタスは水にさらしてよく水気をきっておきます。

2
オクラ、トウモロコシはゆでておきます。

3
材料をすべて大きさをそろえて切ります。

3
材料をボウルに入れて塩コショーで味付けをします。

3
お皿に盛りつけて、上からクルトン、チェダーチーズをかけます。

3
ドレッシングをかけて粉チーズをふりかけます。

       
 
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